Kokos

Kokos
Kokos

Pastalar » Kokos

Kokos malzemeleri;

  • 2 yumurta
  • 2 yumurta sarisi
  • 150 g margarin
  • 1,5 çay bardagi toz seker
  • 3 yemek kasigi süt
  • 1/2 çay bardagi kakao
  • 2 yemek kasigi rom
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
Hindistancevizli karisim:
  • 2 yumurta aki,
  • 1,5 çay bardagi pudra sekeri,
  • 3 su bardagi hindistan cevizi,
  • 2 yemek kasigi Malibu
Krema:
  • 2 muz,
  • 1 limonun suyu,
  • 1 paket hazir pasta kremasi,
  • 1,5 su bardagi soguk süt,
  • yarim çay bardagi hindistancevizi


Kokos uygulama aşamaları;

  1. 2 yumurta, 2 yumurta sarisi, margarin, toz seker, süt, kakao, rom, sekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozunu mikser ile 2-3 dakika çirpin.
Hindistancevizli karisim:

  1. Yumurta aklarini kar haline gelinceye kadar çirpin.
  2. Pudra sekerini azar azar ekleyerek çirpmaya devam edin.
  3. Hindistan cevizi ve malibuyu da ekleyip iyice karistirin.
  4. Hamurun yarisini 25x12 cm ölçulerindeki yaglanmis baton kek kalibina dökün, üzerine hindistancevizli karisimi yayin ve kalan hamuru döküp ve önceden isitilmis 160 dereceli firinda 55-65 dakika pisirin.
  5. 20`nci dakikada firinin kapagini açip kekin ortasina bir biçak yardimi ile uzunlamasina 2 cm derinliginde bir yarik açin.
  6. Pisirdiginiz keki sogutup kaliptan çikartin.
Krema:
  1. Muzlardan birini küçük parçalara, digerini de dilim dilim dograyin ve limon suyuna bulayin.
  2. Pasta kremasini 1,5 su bardagi soguk süt ile 2-3 dakika çirpin.
  3. 1/3 ‘ni ayri bir kaba alip küçük parçalara kestiginiz muzlari ekleyin ve karistirin.
  4. Keki yatay olarak üçe kesin ve aralara muzlu kremayi sürüp tekrar yapistirin.
  5. Üzerini kalan pasta kremasi ile kaplayin.
  6. Üzerine hindistancevizi serpin ve dilimlenmis muzlari siralayin.


Türk Mutfağı Mutfağı Pastalar Kokos Tarifi



Benzer Tarifler

Kolay Pasta

Savoyer bisküvilerini kilitli kek kalıbının dibine ve kenarlarına ...

Kedidili Bisküvili Pasta

24 cm'lik düz bir kek kalıbını alüminyum folyo ile kaplayın. Kivi ...

Piramit Pasta

Bir kapta şekeri, kakaoyu, unu ve yumurta sarılarını karıştıralım ...