Körili Sebze
Körili Sebze, mutfağının klasiklerindendir.
Mutfak: Fransa
Süre: 20-40dk
MALZEMELER
2 Orta Boy Patates
2 Havuç
2 Kabak
1 Sogan
2 Dis Sarmisak
1 Taze Yesilbiber
2 Çorba Kasigi Siviyag
1 Çay Kasigi Kimyon
1 Parça Karnabahar Çiçegi
1 Çorba Kasigi Bezelye
1 Çorba Kasigi Köri
Patatesleri haslayip soyun. Iri küpler halinde dograyin. Havuçlari küp
seklinde dograyin. Kabak ve sogani dilimleyin. Sarimsagi dövün.
Siviyagi tavada kizdirip kimyon ve dogranmis yesil biberi ekleyin. Bir kaç
saniye çevirerek kavurun. Sogan ve sarimsagi ekleyip karistirin. Köriyi
ilave edip bir kaç dakika sote edin. Sebzeleri ekleyin ve üzerine 1 su
bardagi su dökün. Atesi kisip kapagini kapatin.
Sebzeler yumusayincaya kadar pisirin. Taze marul yapraklari ile süsleyip
servis yapin.
Körili Sebze Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri körili sebze tarifi körili, sebze, körili sebze tarifi mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE