Körili Sos
Körili Sos, Türk mutfağının klasiklerindendir. Körili Sos'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Körili Sos tarifi malzemeleri;
- 1 litrelik su
- 75 g margarin
- 30 g kori
- 50 g un
- 10 g sogantozu
- 5 g sarimsak tozu
- 50 g domates püresi
- 1 adet et bulyon
- 50 g elma (ince doğranmış)
- 10 g toz hindistan cevizi
- Tuz
Körili Sos tarifi uygulama aşamaları;
- Derin bir tavada yagi eritin.
- Köri ve unu ilave edip, sarı meyane gibi pişirin.
- Soğan ve sarımsak tozunu, domates püresini katıp, iyice karıştırın.
- Et suyunu azar azar ekleyin.
- İyice karıştırıp, bir taşım kaynatın.
- Oluşan kefi alın.
- Elma ve toz hindistan cevizini karıştırarak ilave edin.
- Sosu kısık ateşte 45 dakika pişirin.
- Oluştukça kefini alın.
- Tuz ve karabiberini kontrol edin.
Körili Sos Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri soslar körili sos tarifi körili, sos, körili sos tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE