Soslar »

Körili Sos

Körili Sos

Körili Sos

Körili Sos, Türk mutfağının klasiklerindendir. Körili Sos'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Körili Sos tarifi malzemeleri;

  • 1 litrelik su
  • 75 g margarin
  • 30 g kori
  • 50 g un
  • 10 g sogantozu
  • 5 g sarimsak tozu
  • 50 g domates püresi
  • 1 adet et bulyon
  • 50 g elma (ince doğranmış)
  • 10 g toz hindistan cevizi
  • Tuz

Körili Sos tarifi uygulama aşamaları;

  1. Derin bir tavada yagi eritin.
  2. Köri ve unu ilave edip, sarı meyane gibi pişirin.
  3. Soğan ve sarımsak tozunu, domates püresini katıp, iyice karıştırın.
  4. Et suyunu azar azar ekleyin.
  5. İyice karıştırıp, bir taşım kaynatın.
  6. Oluşan kefi alın.
  7. Elma ve toz hindistan cevizini karıştırarak ilave edin.
  8. Sosu kısık ateşte 45 dakika pişirin.
  9. Oluştukça kefini alın.
  10. Tuz ve karabiberini kontrol edin.
Körili Sos Afiyet Olsun...


1004


yemek tarifleri soslar körili sos tarifi körili, sos, körili sos tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE