Körili Sos

Körili Sos
Körili Sos

Soslar » Körili Sos

Körili Sos malzemeleri;

  • 1 litrelik su
  • 75 g margarin
  • 30 g kori
  • 50 g un
  • 10 g sogantozu
  • 5 g sarimsak tozu
  • 50 g domates püresi
  • 1 adet et bulyon
  • 50 g elma (ince doğranmış)
  • 10 g toz hindistan cevizi
  • Tuz


Körili Sos uygulama aşamaları;

  1. Derin bir tavada yagi eritin.
  2. Köri ve unu ilave edip, sarı meyane gibi pişirin.
  3. Soğan ve sarımsak tozunu, domates püresini katıp, iyice karıştırın.
  4. Et suyunu azar azar ekleyin.
  5. İyice karıştırıp, bir taşım kaynatın.
  6. Oluşan kefi alın.
  7. Elma ve toz hindistan cevizini karıştırarak ilave edin.
  8. Sosu kısık ateşte 45 dakika pişirin.
  9. Oluştukça kefini alın.
  10. Tuz ve karabiberini kontrol edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Soslar Körili Sos

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Acılı Domates Sosu

Acılı Domates Sosu; Domatesler yıkanır, kabukları soyulur ve rend ...

Pizzada Kullanılacak Sos

Tavaya zeytinyağı ile sarımsak ve brunoise doğranmış soğan sotele ...

Jambonlu Makarna Sosu

Dilimlenmis jambonlari 0.5 santimetre eninde ince seritler halind ...