Et Yemekleri »

Koyun Etli Papaz Yahnisi

Koyun Etli Papaz Yahnisi

Koyun Etli Papaz Yahnisi

Koyun Etli Papaz Yahnisi , Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 kg. koyun eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 15 adet ceviz iriliğinde soğan
  • 3 bardak kaynar su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1-2 fiske kimyon
  • 1 kahve fincanı beyaz şarap
  • 1 çorba kaşığısalça (isteğe bağlı)

  1. Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzülerek temiz bir bez arasında kurulanmış eti ve soğanı koyarak bir kaç defa çevirin.
  2. Böylece, hafifçe kavrulmasını sağlamış olacaksınız.
  3. Kaynar suyu, tuzu, 1-2 fiske kimyonu ve şarabı ilave ederek, orta ısıda 1,5 saat pişirin.
  4. Sıcak olarak servis yapın.
Koyun Etli Papaz Yahnisi Afiyet Olsun...


1310


yemek tarifleri et yemekleri koyun etli papaz yahnisi tarifi koyun, etli, papaz, yahnisi, , koyun etli papaz yahnisi tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE