• 1 lt süt ( 5 su bardağı)
  
• 250 gr tozÅŸeker ( 1 tepeleme su bardağı)
  
• 8 adet yumurta
  
• 1 paket ÅŸekerli vanilya- biraz limon kabuÄŸu rendesi

1. Yarım bardak şekeri, 1 kahve fincanı suyla koyu pekmez rengine gelinceye dek kaynatın.
   
2. Ya küçük karemel kalıplarının dibine ya da büyücek bir puding kalıbına boşaltıp donmaya bırakın. 1 lt süte, 1 bardak şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilya katın
   
3. Başka bir kapta 8 yumurtayı telle çırpın ve şekerli sütle karıştırın.
   
4. Bu karışımı küçük kalıplara veya büyük kalıba boşaltıp bir fırın tepsisine yerleştirin.
   
5. Kalıbın yarısına çıkacak kadar sıcak su dökün.
   
6. 170- 200 derece ısıtılmış fırında 1- 1,5 saat arası pişirin. Krem karemeli, fırından çıkartıp sğutun.
   
7. Yarım saat buzdolabında bekletin. Sonra da servis tabağına ters çevirin.

Türk Mutfağı Mutfağı Sütlü Tatlılar Krem Karemel-2 Tarifi