Kumpir

Name: Kumpir
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kumpir malzemeleri : 5 Adet Büyük Boy Patates1 Yemek Kaşığı Tereyağı50 Gram Rendelenmiş Ka�

Kumpir
Kumpir

Türk İstanbul Mutfağı

Aperatif Yiyecekler » Kumpir

Kumpir malzemeleri;

5 Adet Büyük Boy Patates
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
50 Gram Rendelenmiş Kaşar
2 Adet Sosis
100 Gram Rus Salatası
100 Gram Konserve Mısır
2 Kaşık Ketçap
2 Kaşık Mayonez
Tuz

Kumpir uygulama aşamaları;

Önce patatesleri yıkayıp kurulayın.
Birkaç yerinden şişle delin ve folyoya sarıp 200 derece fırında 1 saat pişirin.
Rus salatasını hazırlayın, sosisleri haşlayıp doğrayın, kaşarı rendeleyin.
Pişen patatesleri soğutmadan bıçakla ortadan yarın.
İçini tatlı kaşığıyla çok az oyup tereyağı, Tuz ve kaşarı ekleyip iyice karıştırın.
Patateste oluşan çukura mısır, sosis, rendelenmiş kaşar ilave edin onların üzerine de Rus salatası koyun.
Üzerini ketçap, mayonez ve kornişonla süsleyin.