Bayat Ekmekler »

Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi

Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi

Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi

Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 5 dilim bayat ekmek
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Kahve
Şerbet İçin:
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • ¼ limon

  1. Su, şeker ve limon ocakta kaynatılıp şerbet yapılır.
  2. Ekmekler küp şeklinde doğranıp 200 derece fırında 5 dakika kurutulur.
  3. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine ılık şerbet ilave edilip tepsiye dizilir.
  4. Süt ve şeker ocakta karıştırılarak kaynatılır.
  5. Nişasta su ile karıştırılıp süzülerek ocakta kaynayan süt ve şeker karışımına ilave edilir.
  6. Koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırılarak pişirilir.
  7. Hazırlanan bu karışım ekmeklerin üzerine dökülür.
  8. Kuru ekmekler galeta unu yapılıp ince tel süzgeçten geçirilerek kahve ile karıştırılıp tatlının üzerine serpilir.
Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi Afiyet Olsun...


15


yemek tarifleri bayat ekmekler kurutulmuş şerbetlenmiş ekmek üzerinde muhallebi tarifi kurutulmuş, şerbetlenmiş, ekmek, üzerinde, muhallebi, kurutulmuş şerbetlenmiş ekmek üzerinde muhallebi tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE