Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama)
Kuymak (Mıhlama)

Mezeler ve Ordövrler » Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama) malzemeleri;

  • 1 su bardagi misir unu
  • 100 gr. Trabzon tereyagi
  • 150 gr. Trabzon imansiz peynir
  • 1 su bardagi sicak su


Kuymak (Mıhlama) uygulama aşamaları;

  1. Tereyagini tencereye koyun.
  2. Yag eridikten sonra misir ununu dökerek, tereyagi ile kavurun.
  3. Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave ederek suyla bir miktar pismesini saglayin. Katilasmaya baslayinca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla malzemenin birbirine karismasini saglayin.
  4. Peynir Tuz lu ise Tuz ilave etmeyin.
  5. Pistikten sonra servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Kuymak (Mıhlama)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Antep Fıstıklı Humus

Nohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır. 12 saat öncesinden ıs ...

Havuçlu Kabak Mezesi

Kabak ve havuçları temizleyip rendeleyin.Zeytinyağının yarısını t ...

Domates Soslu Vongole

Vongoleler, akan temiz bir suda yıkanır.Kabukları fırçalanarak te ...