Kuymak (Mıhlama)
Kuymak (Mıhlama), mutfağının klasiklerindendir. Kuymak (Mıhlama)'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kuymak (Mıhlama) tarifi malzemeleri;
Mutfak: Türk
Süre: 10-20dk
MALZEMELER
1 su bardagi misir unu
100 gr. Trabzon tereyagi
150 gr. Trabzon Imansiz peynir
1 su bardagi sicak su
Kuymak (Mıhlama) tarifi uygulama aşamaları;
Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir ununu dökerek,
tereyagi ile kavurun. Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave
ederek suyla bir miktar pismesini saglayin. Katilasmaya baslayinca peyniri
ilave ederek, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla
malzemenin birbirine karismasini saglayin. Peynir tuzlu ise tuz ilave
etmeyin. Pistikten sonra servis yapin.
Kuymak (Mıhlama) Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler kuymak (mıhlama) tarifi kuymak, (mıhlama), kuymak (mıhlama) tarifi mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE