Mezeler ve Ordövrler »

Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama), Türk mutfağının klasiklerindendir. Kuymak (Mıhlama)'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kuymak (Mıhlama) tarifi malzemeleri;

  • 1 su bardagi misir unu
  • 100 gr. Trabzon tereyagi
  • 150 gr. Trabzon imansiz peynir
  • 1 su bardagi sicak su

Kuymak (Mıhlama) tarifi uygulama aşamaları;

  1. Tereyagini tencereye koyun.
  2. Yag eridikten sonra misir ununu dökerek, tereyagi ile kavurun.
  3. Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave ederek suyla bir miktar pismesini saglayin. Katilasmaya baslayinca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla malzemenin birbirine karismasini saglayin.
  4. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin.
  5. Pistikten sonra servis yapin.
Kuymak (Mıhlama) Afiyet Olsun...


1576


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler kuymak (mıhlama) tarifi kuymak, (mıhlama), kuymak (mıhlama) tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE