Et Yemekleri »

Kuzu Kuşbaşı Bohçası

Kuzu Kuşbaşı Bohçası

Kuzu Kuşbaşı Bohçası

Kuzu Kuşbaşı Bohçası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kuzu Kuşbaşı Bohçası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kuzu Kuşbaşı Bohçası tarifi malzemeleri;

  • 1 su bardagi yesil mercimek
  • 1 su bardagi pilavlik bulgur
  • yarim kilo kuzu kusbasi
  • 1 tane orta boy sogan
  • 1 yemek kasigi tereyagi
  • 3 su bardagi su
  • tuz.karabiber
  • maydanoz

Kuzu Kuşbaşı Bohçası tarifi uygulama aşamaları;

  1. 3 su brd.su mercimek ile haslanir, tencereye bulgur ilave edilip kisik ateste pisirilir.
  2. Ayri tavada et kavrularak suyu cektirilir, tuz ve karabiber ilave edilir.
  3. Baska bir tavada tereyag eritilir kup dogranmis sogan kavrulur pembelesince pilavin uzerine dokulerek karistirmadan dinlendirilir iliyan pilav servis tabagina konan bazlamanin ortasina iki,uc yemek kasigi konur.
  4. Uzerine et ve tekrar pilav eklenir.
  5. Bazlama bohca seklinde kapatilarak maydonoz sapi ustune batirilarak sabitlenir.
  6. Ayran ile servis yapilir.


Kuzu Kuşbaşı Bohçası Afiyet Olsun...


960


yemek tarifleri et yemekleri kuzu kuşbaşı bohçası tarifi kuzu, kuşbaşı, bohçası, kuzu kuşbaşı bohçası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE