Dolmalar »

Lahana Sarması

Lahana Sarması

Lahana Sarması

Lahana Sarması, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 2 bardak haslanmis Amerikan Pirinci
  • 7-8 adet haslanmis lahana yapragi
  • 250 gr. kiyma
  • 1 büyük bas sogan
  • 1 adet küp dogranmis domates
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 adet limon
  • 2 çorba kasigi zeytinyagi
  • 2 çorba kasigi pastörize yogurt
  • 1 seker kasigi yenibahar ve karabiber
  • Yeterince tuz

  1. Yemeklik dogradiginiz sogani ve kiymayi zeytinyaginda kavurun.
  2. Içine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun.
  3. Hazirlamis oldugunuz bu içi lahana yapraklarinin içine yerlestirip dolma seklinde sarin.
  4. Firin kabina dolmalari dizin ve 5 dakika firinlayin.
  5. Yaninda garnitür olarak yogurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.
Lahana Sarması Afiyet Olsun...


1144


yemek tarifleri dolmalar lahana sarması tarifi lahana, sarması, lahana sarması tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE