Lahana Sarması
Lahana Sarması, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 2 bardak haslanmis Amerikan Pirinci
- 7-8 adet haslanmis lahana yapragi
- 250 gr. kiyma
- 1 büyük bas sogan
- 1 adet küp dogranmis domates
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet limon
- 2 çorba kasigi zeytinyagi
- 2 çorba kasigi pastörize yogurt
- 1 seker kasigi yenibahar ve karabiber
- Yeterince tuz
- Yemeklik dogradiginiz sogani ve kiymayi zeytinyaginda kavurun.
- Içine
dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5
dakika daha kavurun.
- Hazirlamis oldugunuz bu içi lahana yapraklarinin
içine yerlestirip dolma seklinde sarin.
- Firin kabina dolmalari dizin ve 5
dakika firinlayin.
- Yaninda garnitür olarak yogurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.
Lahana Sarması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri dolmalar lahana sarması tarifi lahana, sarması, lahana sarması tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE