Lahmacun

Lahmacun
Lahmacun

Lahmacunlar » Lahmacun

Lahmacun malzemeleri;

  • Mayalı hamur – 600 gr
  • Kıyma – 350 gr
  • Domates – 300 gr
  • Soğan – 100 gr
  • Tereyağı – 10 gr
  • Süt – 30 ml
  • Chili biber – 10 gr
  • Maydanoz – 10 gr
  • Paprika (pul biber) – 6 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Lahmacun uygulama aşamaları;

  1. Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun.
  2. Sebzeleri ve maydanozu bıçakla doğrayın.
  3. Kıyma, sebzeleri, maydanoz, pul biber, Tuz ve baharatları ayrı kapta karıştırarak homojen hale getirin.
  4. Hamuru 100 gr’lık parçalara bölün ve kap ebatları büyüklüğüne eşit hamuru açın.
  5. Her bir parçaya süt sürün.
  6. Her hamur parçasının üstüne ince tabaka Kıyma koyun.
  7. Tepsiye tereyağı sürün ve hazırladığınız lahmacunu fırına yerleştirin. 
  8. Kapağı kapatın.
  9. 40 dakika kadar pişirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Lahmacunlar Lahmacun Tarifi



Benzer Tarifler

Lavaş Lahmacun

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup iyice ufala ...

Lahmacun 2

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip harmanlıyoruz ...

Lavaş Lahmacun

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup iyice ufala ...