Lalezar
Lalezar
Mezeler ve Ordövrler » Lalezar
Lalezar malzemeleri;
- 1 su bardagi Rende Peyniri
- 1 tatli kasigi Tereyagi
- 1 kg. patates
- 1 adet sogan
- 1 çorba kasigi sirke
- 1 demet maydanoz
- 2 adet dolmalik kirmizi biber
- 1 çorba kasigi sirke
- Yarim limonun suyu
Lalezar uygulama aşamaları;
- Patatesleri haslayin ve kabuklarini soyun.
- Püre haline getirin.
- Küçük küçük dogradiginiz sogani çig olarak patates püresine ekleyin.
- Kasar rendesi, tereyagi, sirke, Tuz , karabiber, limon suyu ilave edip iyice karistirin.
- Hazirladiginiz karisimdan ceviz büyüklügünde parçalar koparip elinizde yuvarlayin.
- Üzerlerini bastirarak çukurlastirin.
- Maydanozu ince ince kiyin ve hazirladiginiz patates toplarini maydanoza bulayin.
- Tohum ve sap kisimlarini temizlediginiz kirmizi biberleri küçük kareler seklinde kesin ve patates toplarinin çukurlarina doldurun.
- Lalezarlar servise hazir.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Lalezar
Benzer Tarifler
Önce yarım bardak kırmızı biberin üzerine limon suyu ilave edilir ...
Kutuya birer kat halinde sardalye ve tuz sıralarız. En üste de in ...