Çorbalar »

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası, mutfağının klasiklerindendir.

Mutfak: Baska Süre: 20-40dk MALZEMELER ½ kg hindi but kusbasi, 1 su bardagi nohut, ½ su bardagi pirinç, ½ kg yogurt, 1 çay bardagi zeytinyagi, 3 yemek kasigi tereyagi, 3 yemek kasigi kuru nane, Tuzot.
Nohutu aksamdan islatin. Yikayip hindi etleriyle birlikte 4 su bardagi su ekleyip haslayin. Pirinci ekleyip yumusayincaya kadar pisirin. Yogurdu çirpip zeytinyagi ile ateste pisirin. Yavas yavas karisima ekleyin. Tuzotu ekleyin, atesten alin. Tereyagini kizdirip naneyi katin. Çorbanin üzerine gezdirip, servis yapin.
Lebeniye Çorbası Afiyet Olsun...


1248


yemek tarifleri çorbalar lebeniye çorbası tarifi lebeniye, çorbası, lebeniye çorbası tarifi mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE