Levrek Amandine
Levrek Amandine
Balık ve Deniz » Levrek Amandine
Levrek Amandine malzemeleri;
- 8 adet levrek fileto (kılçıksız)
- 4 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı Tuz
- 3 çorba kaşığı un
- 100 gr badem
- 1 adet limon
- sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı beyaz şarap
Levrek Amandine uygulama aşamaları;
- Levrek filetoları Tuz layıp karabiberleyin.
- Oda sıcaklığında 20 dakika kadar bekletin.
- Önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.
- Ayrı bir tavada dövülmüş bademleri kavurun.
- İçine limon suyu ilave edin.
- Şarap ve kremayı da ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Levrekleri tabağa koyup bu karışımı eşit miktarlarda üzerlerine dökün.
- Haşlanmış patatesle birlikte sıcak olarak servis yapın.
PaylaÅŸ
İspanyol Mutfağı Balık ve Deniz Levrek Amandine
Benzer Tarifler
Önce fırınınızı 170 °C'ye getirip ısıtın. Margarini bir kapta eri ...
Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dörde bölün. ...
Balığın pulları kazınarak temizlenir, içi çıkarılır, yüzgeçleri v ...