Tartlar »

Linzer

Linzer

Linzer

Linzer, İtalya mutfağının klasiklerindendir. Linzer'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Linzer tarifi malzemeleri;

Tart Hamuru Için;
  • 350 gr. Un
  • 250 gr. margarin
  • 6 adet yumurta sarisi
  • 50 gr. Pudra Sekeri
  • 50 gr. Toz Badem
  • 1/2 çay kasigi Tarçin
  • 1/4 paket Vanilya
Marmelat için;
  • 250 gr. küp seklinde dogranmis elma
  • 250 gr. Çilek veya Frambuaz püresi
  • 50 gr. su

Linzer tarifi uygulama aşamaları;

  1. Tart hamuru için tüm malzemeler karıstirılarak elde yogrulur.
  2. 30 dakika kadar buzdolabinda bekletilir.
  3. Dinlendirilen hamur merdane ile 1/2 cm kalinliginda açilip tart kalibina yerlestirilir.
  4. Kenarlanndaki fazlaliklar biçak ile kesilerek üst dekor için ayrilir.
  5. Artan tart hamuru ile ince uzun fitil seklinde parçalar yapilir.
  6. Bu parçalar ile tartin üzerine dekor yapilir.
  7. Yumurta sansi sürülerek 180 °C`de yaklasik 35-40 dakika pisirilir.
  8. Marmelat için küp seklinde kesilmis elmalar, toz seker, limon suyu, çilek veya frambuaz püresi kaynatilarak marmelat kivamina getirilir.
  9. Sogutulduktan sonra tart hamuru yerlestirilmis kaliba bosaltilir
Linzer Afiyet Olsun...


1083


yemek tarifleri tartlar linzer tarifi linzer, linzer tarifi italya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE