Makarna Graten
Makarna Graten, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 300 g pişmemiş makarna, mantı makarna veya
- kıvrık makarna
- 2 soğan, dilimler halinde doğranmış
- 100 g jambon, şeritler halinde kesilmiş
- 1 demet düz yapraklı maydanoz, yaprakları doğranmış
- 250 g mantar, dilim dilim doğranmış
- 4,5 dl sebze suyu
- 2,5 dl yarımyağlı krema
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
- 100 g rendelenmiş peynir
- Makarna, soğan, jambon ve maydanozu yağlanmış porselen kalıpta karıştırın.
- Mantarları üzerine ilave edin.
- Sos için sebze suyu ve yarım yağlı kremayı karıştırın, baharatlayın.
- Sosu makarnanın üstüne dökün.
- Üstüne peynir serpiştirin.
- Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
- Fırınlayın(Nemli sıcak hava 200 °C, 30 dakika).
Makarna Graten Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri makarnalar makarna graten tarifi makarna, graten, makarna graten tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE