Mantar Çorbası
Mantar Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- Mantar – 300 gr
- Patates – 400 gr
- Havuç – 150 gr
- Soğan – 100 gr
- Su – 2 Lt
- Bitkisel Yağ – 20 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
- Mantar ve sebzeler 1 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün sonra hazneye havuç ve soğan koyun,10 dakika kızartın.
- Kızarana kadar kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin.
- Tencerenin içine geri kalan malzemeleri koyun, su tuz, baharat ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın. 40 dakika kadar ateşte pişirin.
Mantar Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar mantar çorbası tarifi mantar, çorbası, mantar çorbası tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE