Mantar ve Kereviz Salatası
Mantar ve Kereviz Salatası, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 250 gr mantar, dilimlenmis
- 3 kereviz sapi, dilimlenmis
Sos:
- 150 gr yogurt
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- 2 yemek kasigi limon suyu
- 1 çay kasigi ince dogranmis taze tarhun
- tuz ve karabiber
Süslemek için:
- 25 gr kabugu soyulmus badem
- limon parçalari
- birkaç dal taze tarhun veya
- Sosu hazirlayin: Yogurdu zeytinyagi ve limon suyuyla birlikte bir kaba koyun
- Bir çatalla çirpin tarhun, tuz ve biberi ekleyin
- Mantarlari ve kerevizleri sosa ekleyip iyice karistirin.
- Salatayi bir salata kasesine koyup bademleri serpistirin.
- Limon parçalari ve tarhun veya maydanoz dallariyla süsleyip servis yapin.
Mantar ve Kereviz Salatası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar mantar ve kereviz salatası tarifi mantar, ve, kereviz, salatası, mantar ve kereviz salatası tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE