Mantarlı Biberiyeli Güvercin
Mantarlı Biberiyeli Güvercin, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Mantarlı Biberiyeli Güvercin'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Mantarlı Biberiyeli Güvercin tarifi malzemeleri;
- 2 adet güvercin göğüs
- 2 adet güvercin budu
- Zeytinyağı
- 5 adet küp şeklinde kesilmiş kereviz ve havuç
- 10 adet porcini mantarı
- 3 çorba kaşığı demi glass sos
- 1 su bardağı kırmızı şarap
- Taze kekik ve biberiye
Mantarlı Biberiyeli Güvercin tarifi uygulama aşamaları;
- Güvercin göğüs ve budunu teflon tavada pişirin.
- Sebzeleri ve mantarları zeytinyağında ayrı ayrı soteleyin.
- Üzerlerine demi glas sosu ve kırmızı şarabı bölerek ekleyin.
- 5 dakika kaynatın.
- Sebzeleri ve mantarları tabağa koyduktan sonra üzerine güvercin etini yerleştirin.
- Taze kekik ve biberiyeyle süsleyerek servis yapın.
Mantarlı Biberiyeli Güvercin Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi mantarlı biberiyeli güvercin tarifi mantarlı, biberiyeli, güvercin, mantarlı biberiyeli güvercin tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE