Patates ve Patlıcan Mezesi

• 
• Genel
• 5 Kişilik
• 20 dk.
• 45 dk.

• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak

1. Patatesler soyulup küp küp doğranır.
2. Patlıcanlar seritler halinde soyulup küp küp doğranır.
3. İlk önce patatesler daha sonra patlıcanlar yağda kızartılıp aynı kapta karıştırılır.
4. Sarımsak ezilip yoğutlar karıştırılır ve patates patlıcanın üzerine katılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Patates ve Patlıcan Mezesi