Menemen

Menemen, Türk mutfağının klasiklerindendir. Menemen'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Menemen tarifi malzemeleri;

  1. Domates – 350 gr
  2. Yumurta – 100 gr (2 ad.)
  3. Tatlı biber – 180 gr
  4. Soğan – 80 gr
  5. Bitkisel yağ – 30 ml
  6. Tuz (isteğe göre)
  7. Baharatlar

Menemen tarifi uygulama aşamaları;

  • Biberi 1 cm’lik küpler şeklinde kesin.
  • Soğanı yarım halka olarak doğrayın.
  • Domatesleri blender ile püre haline getirin.
  • Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.
  • Kapağı kapatmayın.
  • Hazneye soğan ve biberi koyun.
  • Hafiften karıştırarak pişirin.
  • 10 dakika sonra domatesleri ekleyin ve karıştırın.
  • Pişmeden 5 dakika önce yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
  • Toplam 23 dakika dolana kadar pişirin.
Menemen Afiyet Olsun...


91


yemek tarifleri yumurtalı yemekler menemen tarifi menemen, menemen tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE