Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası
Çorbalar » Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası malzemeleri;
- 200 gr. Kırmızı Mercimek
- 1/2 Soğan
- 1 Adet Defne Yaprağı
- 1 Tutam Tane Karabiber
- 5 Su Bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Margarin
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tutam Kırmızıbiber
- 1 Adet Limon
- Tuz
Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;
- Mercimeği ayıklayıp, yıkayın.
- Tencereye alın.
- Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin.
- Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
- Süzgeçten geçirin.
- Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun.
- 1 su bardağı suyu ilave edin.
- Süzülen mercimeği ve Tuz u ekleyin.
- Küçük bir tavada tereyağını eritin.
- Kırmızıbiberi yakın.
- Çorbanın üzerine gezdirin.
- Limon sıkıp servis yapın.
Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Mercimek çorbası Tarifi
Benzer Tarifler
