Mercimek Salatası
Mercimek Salatası, mutfağının klasiklerindendir. Mercimek Salatası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Mercimek Salatası tarifi malzemeleri;
Mutfak: Türk
Süre:
MALZEMELER
1 su bardagi yesil mercimek
2 adet orta boy bostan patlicani
2 adet havuç
5 adet taze sogan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 adet orta boy sogan
1 çay bardagi mayonez
1/2 limonun suyu
Tuz
Kirmizi biber
1 kahve fincani zeytinyagi
1 dis sarimsak
Mercimek Salatası tarifi uygulama aşamaları;
Mercimegi bir tasim kaynatip, süzün. Tekrar sicak su ekleyip, yumusayana
kadar haslayin.
Havuçlari rendeleyin, sogani ince dograyin, maydanoz ve dereotunu ince
kiyin. Malzemeyi mercimege karistirin.
Sosu için, mayonez, limon suyu, zeytinyagi, dövülmüs sarmisak, tuz ve
kirmizi biberi bir kapta karistirin.
Sosu mercimege ilave edip karistirin. Patlicanlari ikiye bölün. Içlerini
bosaltin, kararmamasi için hafifçe tuzlayin. Mercimek salatasini içine
doldurup servis yapin.
Mercimek Salatası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar mercimek salatası tarifi mercimek, salatası, mercimek salatası tarifi mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE