Makarnalar »

Mercimek Soslu Spagetti

Mercimek Soslu Spagetti

Mercimek Soslu Spagetti

Mercimek Soslu Spagetti, İtalya mutfağının klasiklerindendir. Mercimek Soslu Spagetti'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Mercimek Soslu Spagetti tarifi malzemeleri;

  • 1 paket spagetti makarna
  • 1 yemek kasigi zeytinyagi
  • 2 yemek kasigi Sivi Margarin
  • Tuz
Sosu için:
  • 3 yemek kasigi margarin
  • 1 su bardagi yesil mercimek
  • 1 adet kuru sogan
  • 3 dis sarmisak
  • 1 adet havuç
  • 4 adet taze sogan
  • 1 çay kasigi köri

Mercimek Soslu Spagetti tarifi uygulama aşamaları;

  1. Derin bir tencerede bol su kaynatip, kaynayan suyun içine zeytinyag, tuz ve makarnayi koyup 8 dk. haslayiniz.
  2. Haslanan makarnayi süzüp, 2 yemek kasigi sivi margarin ile yaglayiniz.
  3. Yaglanmis makarnayi sicakta tutunuz.
  4. Yesil mercikleri ayiklayip, bir gece önceden islatiniz.
  5. Islattigin suyla haslayiniz, kaynarken sertlesmemesi için, içine tuz ilave etmeyiniz.
  6. Kuru sogani piyazllik olarak dograyiniz, taze sogan ve sarmisaklari kiyiniz.
  7. Havucun kabugunu kaziyip, tavla zari büyüklügünde dograyiniz.
  8. Yayvan bir tencerede margarini eritip, kizdiriniz, içine dogranmis kurusogani ve sarmisaklari koyup, soganlar pembelesinceye kadar kavurunuz.
  9. Daha sonra içine havuçlari ve köriyi ekleyip, körinin kokusu çikincaya kadar pisiriniz.
  10. En son olarak içine kiyilmis taze soganlari, haslanmis yesil mercimeyi, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dk. tüm malzemeyi kavurunuz.
  11. Hazirladiginiz sosu sicak makarnaya karistirip, servis ediniz.
Mercimek Soslu Spagetti Afiyet Olsun...


1036


yemek tarifleri makarnalar mercimek soslu spagetti tarifi mercimek, soslu, spagetti, mercimek soslu spagetti tarifi italya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE