Pirinçli Pilavlar »

Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Meyhane Pilavı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Meyhane Pilavı tarifi malzemeleri;

  • Sogan 2 büyük boy 250 gram
  • Kiyma (iri çekilmis) 1 3/4 su bardagi 300 gram
  • Margarin 6 yemek kasigi 60 gram
  • Yesil biber 7 orta boy 100 gram
  • Salça 2 yemek kasigi 20 gram
  • Domates 4 orta boy 600 gram
  • Su 4 su bardagi 800 gram
  • Tuz 2 1/2 tatli kasigi 15 gram
  • Bulgur 2 su bardagi 300 gram
  • Kara biber 1 tatli kasigi 2 gram
  • Yenibabar 1/2 tatli kasigi 1 gram

Meyhane Pilavı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Soganlari soy, yika, ince ince dogra, kiyma ve yagla tencereye koy, kapagi kapat, biraktigi kene degin, kisik ateste 15-20 dakika pisir.
  2. Biberleri yika, sap ve çekirdeklerini ayir, 3 milimetre kalinlikta halka seklinde dogra, kiymaya ekle, 2 dakika kadar orta ateste çevir, salçayi koy.
  3. Domatesleri yika, kabuklarini soy, 1 santimetreküp irilikte dogra ve tencereye ekle, domatesleri yumusayincaya degin, yaklasik 3-4 dakika daha pisir.
  4. Su ve tuzu koy, kaynayinca bulguru ekle, önce orta sonra kisik ateste suyunu çekene degin 15-20 dakika pisir, baharatlari ekle, üzerin kovup 20 dakika dinlendir.
Meyhane Pilavı Afiyet Olsun...


3954


yemek tarifleri pirinçli pilavlar meyhane pilavı tarifi meyhane, pilavı, meyhane pilavı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE