İç malzeme

• 125 g bayır turplu taze peynir
• 1 çor. k. rendelenmiÅŸ parmesan peyniri
• 2 fesleÄŸen yaprağı, ÅŸeritler halinde kesilmiÅŸ
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber

• 4 dana ÅŸnitzel beher 70 g, yassı halde dövülmüş
• Tuz
• Karabiber
• 8 dilim kahvaltılık pastırma
• 1 rulo milföy hamuru

1. İç malzeme için taze krem peynir ve parmesanı karıştırın, fesleğen, Tuz , karabiber ve toz biber ekleyin.
2. Dana şnitzeli baharatlayarak, taze peynir malzemesini üstüne sürüp, rulo yapın, ikişer dilim pastırmayla sarın.
3. Milföyü kareler şeklinde kesin, her birine bir dana rulo yerleştirin:
4. Önce dar kenarı rulonun üstüne yerleştirin, ardından boyuna yönde rulo yapın.
5. Hamur ucunu suyla hafif ıslatın ve bastırın.
6. Paketleri hamur ucu aşağıda bakar şekilde pişirme kağıdıyla kaplı paslanmaz çelik tepsiye koyun.
7. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun.
8. Fırınlayın.(Buharlama ile sıcak hava 190 °C, 20 dakika)

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Milföylü Dana Rulo Tarifi