Muhallebi

Muhallebi
Muhallebi

Sütlü Tatlılar » Muhallebi

Muhallebi malzemeleri;

  • 1 Lt. süt
  • 3 kahve i Pirinçunu. m da Pirinçler elde eda subye
  • 1 çay fir toz şeker (istenirse tarçın ya kıyılrmş fıstık)


Muhallebi uygulama aşamaları;

  1. Subye kullanmayacaksanız Pirinçununu bir bardak ılık sütle ezip 1-2 saat bekletin.
  2. Aksi halde bir bardak sütle iyice karıştırdığınız subyeyi kenara koyun.
  3. Sütü kaynattıktan sonra, sütle ezilmiş pi-rinçunu, ya da subyeyi hızla tencereye boşaltıp devamlı olarak karıştırın ve ateşi hafifleterek 15 dakika kaynatın. Şekerini ekledikten sonra 1-2 taşım daha pişirin.
  4. Önceden hazırlanan kaselere, tencere, ya da kepçeyi yüksekten tutarak boşaltın.
  5. Soğuduktan sonra buzdolabına alın. İsterseniz servis sırasında üzerine tarçın ya da kıyılmış fıstık serpebilirsiniz.
  6. Not: Subye hazırlamak için, pirinci akşamdan ıslatın.
  7. Daha sonra, ya havanda döverek, ya da makinede çekerek un haline getirin.
  8. Sulandırarak bir tülbentten geçirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Muhallebi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sakızlı Muhallebi

Süt ve buğday nişastasını şekerle pişirin. Ateşten ahnca dövülmüş ...

Sütlaç

Badem sütü ve soya sütü bir tencereye alınıp kaynatılır.Kaynayan ...

Portakallı Muhallebi

Sütü. toz sekeri ve tuzu elerin bir tencereye koyup, S dakika kar ...