Naneli Patlıcan Çorbası
Naneli Patlıcan Çorbası
Çorbalar » Naneli Patlıcan Çorbası
Naneli Patlıcan Çorbası malzemeleri;
- 1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu
- 100 gram doğranmış soğan
- 15 gram doğranmış sarımsak
- 100 gramZeytinyağı
- 200 gram patates
- Tuz , karabiber.
- 100 gram nane,
- 50 gram yağ.
Naneli Patlıcan Çorbası uygulama aşamaları;
- Soyulmuş patlıcan ve patatesler, yağda sarmısakla birlikte 20 dakika kavrulur.
- Sebze suyu da ilave edilerek 10 dakika pişirilir.
- Tuz ve karabiberi eklendikten sonra, karışım blenderdan geçirilir.
- Ardından nane püresi ilave edilip servis edilir.
Paylaş
İtalya Mutfağı Çorbalar Naneli Patlıcan Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası
Benzer Tarifler
Tereyağ eritilir.Havuç ve soğan 5-10 dakika tereyağında kavrulur. ...
Tarhanayi bir bardak et suyu veya su ile iyice karistirip 20 daki ...