Nişasta Tatlısı

Nişasta Tatlısı
Nişasta Tatlısı

Diğer Tatlılar » Nişasta Tatlısı

Nişasta Tatlısı malzemeleri;

  • 200 gr tereyağı
  • 500 gr nişasta
  • 2 bardak su
  • 1,5 su bardağı tozşeker


Nişasta Tatlısı uygulama aşamaları;

  1. Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir.
  2. Sonra buna tahta kaşıkla karıştırarak yedire yedire 1 /2 kg nişasta katılır.
  3. Nişasta, yağını çekip pişinceye kadar eze eze karıştırılarak kuvvetli ateşte tutulur.
  4. Diğer tarafta şeker suda iyice eritilir.
  5. Nişasta pişince ateşin ısısı orta dereceye getirilir.
  6. Karıştırılmakta olan nişastaya azar azar dökülen şurup iyice yedirilir.
  7. Sonra tencerenin kapağı örtülür ve 4-5 dakika orta ısili ateşte pişmeye bırakılır.
  8. Bu sürenin sonunda tencerenin kapağı açılır, delikli bir kepçeyle karıştırılan nişasta kum gibi taneleninceye kadar ateşte karıştırılarak pişirilir.
  9. Nişasta tatlısı tanelenince tencere ateşten indirilir ve tatlı servis tabağına boşaltılır.
  10. Soğuduktan sonra veya isteğe göre sıcak sıcak servis yapılır.
  11. İstenirse tatlının üzerine biraz pudraşeker ekilebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Nişasta Tatlısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Üzümlü Aş

Kara üzüm, sarı üzüm, kızıl üzüm (parmak üzümü) kuruları ile yapı ...

Höşmerim

Höşmerim; Yağ eritilir. Un ilave edilerek helva kıvamında kavrulu ...

Helatiye

Süt, damla sakızı ve şeker bir tencerede kaynatılır.Ayrı bir kapt ...