Kuru Baklagiller »

Nohut Güveç

Nohut Güveç

Nohut Güveç

Nohut Güveç, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 Su Bardagi Nohut
  • 2 Çorba Kasigi Zeytinyagi
  • 2 Dogranmis Kuru Sogan
  • 2 Büyük Patlican
  • 3 Kirmizibiber
  • 2 Büyük Patates
  • 2 Dis Sarmisak
  • Pul biber,
  • Yenibahar
  • Tuz,
  • Karabiber
  • 2 Çay Kasigi Zeytin Ezmesi
  • 2 Çay Kasigi Domates Püresi

  1. Nohutlari aksamdan islatin.
  2. Süzüp 10 dakika pisirin ve tekrar süzün.
  3. Patlicanlari dilimleyip tuzlayin.
  4. Yikayip kurulayin.
  5. Dogranmis sogani zeytinyaginda kavurun.
  6. Patlican, biber ve domatesleri kizartin.
  7. Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin.
  8. Sarimsak, pul biber ve yenibahari ekleyin.
  9. Zeytin ezmesi, domates püresi ve 2 yemek kasigi suyu karistirip güvece ilave edin.
  10. Su ekleyip kapagini kapatin.
  11. 190 derece firinda 1.5 saat pisirin.
  12. Servis yapin.
Nohut Güveç Afiyet Olsun...


1077


yemek tarifleri kuru baklagiller nohut güveç tarifi nohut, güveç, nohut güveç tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE