• 250 gr soya fasulyesi
• 4 taze sogan, dogranmis
• 1 kereviz sapi, ince dilimlenmis
• 1 dolmalik kirmizi biber, ince dogranmis
• 100 gr karides, haslanip ayiklanmis
• 125 gr pavurya eti, süzülmüs
• 6 marul yapragi
• Taze sogan, süslemek için

• 50 gr yogurt
• 6 yemek kasigi mayonez
• 1 limonun kabugu, rendelenmis
• 1 yemek kasigi limon suyu
• 1 çay kasigi zencefil, istege bagli

1. Soya fasulyesi, taze sogan, kereviz ve dolmalik kirmizi biberi bir kasede karistirin.
2. Sosu hazirlayin: Yogurt ve mayonezi bir kaseye koyup, limon kabugunu, suyunu ve dilerseniz zencefili ekleyerek karistirin.
3. Tuz ve biberle tatlandirin.
4. Sosu daha önce hazirladiginiz karisima döküp iyice karistirin.
5. Sonra karides ve pavurya etlerini ekleyip, seffaf filmle kaplayin.
6. 15-30 dakika buzdolabinda sogutun.
7. Marullari bir tabaga yerlestirip üstlerine salatayi koyun.
8. Taze soganla süsleyip servis yapin.

.

Türk Mutfağı Salatalar Oryantal Deniz ürünleri Salatası Tarifi