Meyveli Tatlılar »

Orman Meyveli Pavlova

Orman Meyveli Pavlova

Orman Meyveli Pavlova

Orman Meyveli Pavlova , Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • Yumurta beyazı 150 g
  • Şeker 100 g
  • Metro Chef Pudra Şekeri 100 g
  • Böğürtlen ve Frambuaz 300 g
Pastacı Kreması
  • Süt     500 g
  • Şeker   50 g
  • Yumurta sarısı  100 g
  • Şeker 50 g
  • Nişasta 20 g
  • Un 20 g
  • Vanilya   2 damla
  • Tereyağı  40 g

  1. Yumurta beyazı mikserde kabartılır ve yavaş yavaş şeker içerisine yedirilir.
  2. Daha sonra pudra şekeri spatula yardımıyla aşağıdan yukarı katlayarak karıştırılır.
  3. 800C fırında 1 - 2 saat kurutulur.
  4. İçerisine pastacı kreması ve meyve koyularak servis edilir.
PASTACI KREMASI HAZIRLANIŞI:
  1. Süt ve 1. şeker ocakta kaynatılır.
  2. Yumurta sarısı, şeker çırpılır, içerisine un ve nişasta koyulur.
  3. Sütten bir miktar bu karışıma eklenerek tamperleme yapılır.
  4. Ardından bu karışım Süte eklenip bağlanır ve kaynatılır.
  5. Ocaktan alınınca tereyağı yedirilir.
  6. Soğuduktan sonra kullanılır.
İPUÇLARI:
Pavlovaların yumuşaması istenmiyorsa içerisine beyaz çikolata veya kakao yağı sürüldükten sonra iç dolgusu ilave edilmelidir.


Orman Meyveli Pavlova Afiyet Olsun...


1123


yemek tarifleri meyveli tatlılar orman meyveli pavlova tarifi orman, meyveli, pavlova , orman meyveli pavlova tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE