Otlu Şarküteri Salatası
Otlu Şarküteri Salatası, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- Dana kokteyl sosis 3 adet
- Macar salam 6 dilim
- Dana jambon 3 dilim
- Klasik dana kangal sucuk (ince dilimlenmiş) 15 dilim
- Taze kaşar peyniri 100 g
- Taze soğan 2 dal
- Sarımsak 2 diş
- Maydanoz ½ demet kıyılmış
- Dereotu ½ demet kıyılmış
- Domates 1 adet
- Zeytinyağı 4 yemek kaşığı
- Sirke 1 yemek kaşığı
- Limon suyu
- Çekilmiş tane karabiber
- Tuz
- Fesleğen 1 yemek kaşığı
- Sumak 1 tatlı kaşığı
- Bir kaseye ince kıyılmış Dana kokteyl sosis, ince ve uzun doğranmış Macar salam, küp doğranmış Dana jambon, 2'ye bölünmüş Dana kokteyl sosis dilimlerini ekleyin.
- Aynı kaseye tavla zarı büyüklüğünde doğranmış peynir, ince kıyılmış taze soğan ve sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, küçük doğranmış domatesi ekleyip, harmanlayın.
- Başka bir kapta yağ, sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve fesleğeni çırpın.
- Bu karışımı salatanın üzerine gezdirin.
- Üzerine sumak serpip, servis yapın.
Otlu Şarküteri Salatası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar otlu şarküteri salatası tarifi otlu, şarküteri, salatası, otlu şarküteri salatası tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE