Pabucaki
Pabucaki, Yunanistan mutfağının klasiklerindendir.
- 3 adet patlican,
- 1 kutu labne peynir,
- 1 kutu ton baligi,
- 2 adet yesil sogan,
- Tuz,
- karabiber,
- Kizartmak için siviyag,
- Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin.
- Kizdirilmis siviyagda kizartip servis tabagina alin.
- Soganlari ve kirmizi biberleri ince kiyin.
- Bir kasede labne peyniri ve ton baligini karistirip, sogan ve kirmizi biberleri ekleyin.
- Tuz ve karabiber ilave edin.
- Patlicanlarin ortalarini doldurun.
- Biraz dinlendirip servis yapin.
Pabucaki Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri pabucaki tarifi pabucaki, pabucaki tarifi yunanistan mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE