Pastırmalı Lahana Tartı
Pastırmalı Lahana Tartı, İsviçre mutfağının klasiklerindendir.
- 1 tart hamuru, yuvarlak açılmış, yakl. Ø 35 cm
- 400 g beyaz lahana, ince doğranmış
- 120 g pastırma küpleri
- 2 yumurta
- 2,5 dl krema
- 1,5 dl süt
- Tuz
- Karabiber
- Hamuru fırın tepsisinin üstüne yayın.
- Hamur tabanında çatalla delikler açın.
- Lahana ve pastırma küplerini karıştırın, hafifçe baharatlayın ve hamur tabanına dağıtın.
- Sos için yumurtayı, krema ve sarımsağı karıştırın, baharatını atın.
- Sosu üzerine dökün.
- Tepsiyi ısıtılmış fırına sürün.
- Fırınlayın (Sıcak hava 170 °C, 50 dakika).
Pastırmalı Lahana Tartı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tartlar pastırmalı lahana tartı tarifi pastırmalı, lahana, tartı, pastırmalı lahana tartı tarifi isviçre mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE