Pastırmalı Yumurta
Pastırmalı Yumurta
Yumurtalı Yemekler » Pastırmalı Yumurta
Pastırmalı Yumurta malzemeleri;
- 500 gr. pastırma
- 5 adet yumurta
- 150 gr. tereyağı (10 çorba kaşığı)
- taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı (yenibahar)
- 1/2 adet limon suyu
- Tuz
Pastırmalı Yumurta uygulama aşamaları;
- Pastırmayı orta incelikte dilimleyin.
- Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca pastırma dilimlerini tavaya yerleştirip, her iki yanını kızartın.
- Kızaran pastırma dilimlerini 5 porsiyon olarak kümeleyin ve üzerlerine yumurtaları kırın.
- Tuz unu, biberini ve yenibaharını serip, yumurtaları 3 dakika pişirin.
- Pişen yumurtaları tabaklara aktarın, üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Yumurtalı Yemekler Pastırmalı Yumurta
Sucuklu Yumurta-2
Benzer Tarifler
