Yumurtalı Yemekler »

Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı Yumurta, Osmanlı mutfağının klasiklerindendir. Pastırmalı Yumurta'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Pastırmalı Yumurta tarifi malzemeleri;

  • 500 gr. pastırma
  • 5 adet yumurta
  • 150 gr. tereyağı (10 çorba kaşığı)
  • taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı (yenibahar)
  • 1/2 adet limon suyu
  • tuz

Pastırmalı Yumurta tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pastırmayı orta incelikte dilimleyin.
  2. Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca pastırma dilimlerini tavaya yerleştirip, her iki yanını kızartın.
  3. Kızaran pastırma dilimlerini 5 porsiyon olarak kümeleyin ve üzerlerine yumurtaları kırın.
  4. Tuzunu, biberini ve yenibaharını serip, yumurtaları 3 dakika pişirin.
  5. Pişen yumurtaları tabaklara aktarın, üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.
Pastırmalı Yumurta Afiyet Olsun...


872


yemek tarifleri yumurtalı yemekler pastırmalı yumurta tarifi pastırmalı, yumurta, pastırmalı yumurta tarifi osmanlı mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE