Ekmekler »

Patates Ekmeği

Patates Ekmeği

Patates Ekmeği

Patates Ekmeği, Türk mutfağının klasiklerindendir. Patates Ekmeği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Patates Ekmeği tarifi malzemeleri;

  • 4 adet patates (orta boy)
  • 2 adet soğan (orta boy)
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağıayçıçek yağı
  • 1 su bardağı yoğurt 2.5
  • su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 çorba Kaşığı beyaz peynir
  • Tuz, kuru nane,
  • kırmızı pulbiber, kekik

Üzerine:

  • 1 adet yumurtanın sarısı

Patates Ekmeği tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ön hazırlık olarak patatesleri soyup, fındık iriliğinde, soğanları da yemeklik olacak biçimde doğrayalım.
  2. Maydanozu ince ince kıyalım.
  3. Bu arada, yumurtaları derince bir kapta çırpalım.
  4. Yumurtalar köpürünce ayçiçek yağını ve yoğurdu ilave edelim.
  5. Tekrar çırpalım.
  6. Unu, kabartma tozunu ekleyip, karıştıralım.
  7. Tuz ve baharatları arzuya göre peyniri, patatesleri ve soğanı ekleyip, karıştırmaya devam edilim.
  8. Kek kalıbını biraz margarin ile yağlayıp, un serpelim.
  9. Malzemeyi kek kalıbına boşaltalım.
  10. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim, önceden nısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.
  11. Keki dilimleyerek, servis yapalım.
Patates Ekmeği Afiyet Olsun...


1643


yemek tarifleri ekmekler patates ekmeği tarifi patates, ekmeği, patates ekmeği tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE