Sebze Yemekleri »

Patates Oturtma

Patates Oturtma

Patates Oturtma

Patates Oturtma, Türk mutfağının klasiklerindendir. Patates Oturtma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Patates Oturtma tarifi malzemeleri;

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 100-150 gr. kıyma
  • 1 iri soğan
  • 2-3 çorba kaşığı yağ
  • 2 orta boy olgun domates, ya da
  • bir çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 10 adet orta boy patates
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay fincanı kaşarpeyniri rendesi
  • 1,5 litre çiğ krema
  • Tuz ve karabiber

Patates Oturtma tarifi uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri iyice yıkayarak az suyla haşlayın.
  2. Arasıra döndürerek suyunu tamamen çektirin.
  3. Bu sırada ince doğranmış soğan ve kıymayı, yağla birlikte kıyma suyunu çekinceye kadar kavurun.
  4. Domatesleri soyarak fındık büyüklüğünde doğrayıp yemeğe katın (domates yerine sulandırılmış salça da kullanabilirsiniz).
  5. Tuzunu attıktan sonra iki bardak kaynar su ekleyin.
  6. Bir süre daha birlikte pişirin.
  7. Patatesleri ılıkken soyup birer parmak kalınlığında halkalara doğrayın.
  8. Ateşe dayanıklı cam bir kaba, ya da tepsiye yerleştirin.
  9. Üzerlerine hazırladığınız soslu kıymayı yayarak 2 bardak sıcak su ilave edin ve karabiber serpiştirdikten sonra orta ısıdaki fırında 15 dakika pişirin.
  10. Sıcak olarak servis yapın.
Patates Oturtma Afiyet Olsun...


1241


yemek tarifleri sebze yemekleri patates oturtma tarifi patates, oturtma, patates oturtma tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE