Pazı Kavurması
Pazı Kavurması, Türk mutfağının klasiklerindendir. Pazı Kavurması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Pazı Kavurması tarifi malzemeleri;
- 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet)
- 3 orta boy sogan
- 1 kahve fincani ayçiçek yagi
- 1 yemek kasigi margarin
- Tuz
- karabiber
- 1 kahve fincani su
Pazı Kavurması tarifi uygulama aşamaları;
- Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin.
- Bir tencereye
yerlestirip üzerine 1 bardak sicak su ekleyin ve 1 tatli kasigi tuz koyun.
- Kapali olarak 10 dk haslayin.
- Suyunu süzüp irice dograyin.
- Ince dogranmis soganlarla yagi, kisik ateste 10 dk kavurun.
- Kiyilmis
paziyi katin, karistirarak altüst yapin; 1 kahve fincani su, tuz, karabiber ve
seker koyup kapali olarak 10 dk pisirin.
- Suyunu çekince atesten indirin.
Pazı Kavurması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri pazı kavurması tarifi pazı, kavurması, pazı kavurması tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE