Sebze Yemekleri »

Pazı Kavurması

Pazı Kavurması

Pazı Kavurması

Pazı Kavurması, Türk mutfağının klasiklerindendir. Pazı Kavurması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Pazı Kavurması tarifi malzemeleri;

  • 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet)
  • 3 orta boy sogan
  • 1 kahve fincani ayçiçek yagi
  • 1 yemek kasigi margarin
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 kahve fincani su

Pazı Kavurması tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin.
  2. Bir tencereye yerlestirip üzerine 1 bardak sicak su ekleyin ve 1 tatli kasigi tuz koyun.
  3. Kapali olarak 10 dk haslayin.
  4. Suyunu süzüp irice dograyin.
  5. Ince dogranmis soganlarla yagi, kisik ateste 10 dk kavurun.
  6. Kiyilmis paziyi katin, karistirarak altüst yapin; 1 kahve fincani su, tuz, karabiber ve seker koyup kapali olarak 10 dk pisirin.
  7. Suyunu çekince atesten indirin.
Pazı Kavurması Afiyet Olsun...


1542


yemek tarifleri sebze yemekleri pazı kavurması tarifi pazı, kavurması, pazı kavurması tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE