Pazı Yapraklarında Tekir
Pazı Yapraklarında Tekir
Balık ve Deniz » Pazı Yapraklarında Tekir
Pazı Yapraklarında Tekir malzemeleri;
- 6 Pazı Yaprağı
- 3/4 Çay Bardağı Beyaz Şarap
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz , Nane ve Toz Karabiber
Pazı Yapraklarında Tekir uygulama aşamaları;
- Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın.
- Tuz ve biberle ovup bekletin.
- Pazı yapraklarının kalın kök kısımlarını ayıklayıp fırın tepsisine yan yana dizin.
- Pazı yapraklarının üzerine balıkları yerleştirin.
- Balıkların üst kısımları açıkta kalmalıdır.
- Şarabı üzerine döküp 210 derece ısıtılmış fırında 13-14 dakika pişirin.
.
Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Pazı Yapraklarında Tekir Tarifi
Benzer Tarifler
Ayıklanıp, yıkanmış sardalyaları küçük bir tepsiye kabukları soyu ...
İki portakalın suyunu sıkıp bir kasede zeytinyağı ve yoğurtla kar ...
Bir kabın içine ton balıklarını, yağını süzerek koyun ve çatalla ...