Pekmezli Ayva Dolması
Pekmezli Ayva Dolması
Dolmalar » Pekmezli Ayva Dolması
Pekmezli Ayva Dolması malzemeleri;
- Kiyma (orta yagli) 1 1/2 su bardagi - 250 gr
- Pirinç 1/3 su bardagi - 60 gr
- Ayva 6 orta boy - 1400 gr
- Pekmez 1 çay bardagi - 125 gr
- Kisnis 1/2 yemek kasigi - 1.4 gr
- Tuz 1/2 tatli kasigi - 3 gr
- Margarin 1 yemek kasigi - 10 gr
Pekmezli Ayva Dolması uygulama aşamaları;
- Kiymayi bir tencerede, kisik ateste kendi biraktigi suyu çekinceye degin, yaklasik 15 dakika pisir. Pirinci yika, süz.
- Ayvalari yika, içlerini oy ve kararmalari için limonlu suya at.
- Kiyma, Pirinç, pekmez, kisnis, Tuz ve yagi iyice karistir.
- Ayvalarin içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerlestir.
- Sicak suyu ekle, ayvaIar yumusayincaya degin, yaklasik 30 dakika pisir.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Dolmalar Pekmezli Ayva Dolması
Peynirli Biberler
Benzer Tarifler
Kabakların kabukları kazınır ve içi oyularak yıkanır. Bir kapta k ...