Pekmezli Ayva Dolması

Pekmezli Ayva Dolması
Pekmezli Ayva Dolması

Dolmalar » Pekmezli Ayva Dolması

Pekmezli Ayva Dolması malzemeleri;

  • Kiyma (orta yagli) 1 1/2 su bardagi - 250 gr
  • Pirinç 1/3 su bardagi - 60 gr
  • Ayva 6 orta boy - 1400 gr
  • Pekmez 1 çay bardagi - 125 gr
  • Kisnis 1/2 yemek kasigi - 1.4 gr
  • Tuz 1/2 tatli kasigi - 3 gr
  • Margarin 1 yemek kasigi - 10 gr


Pekmezli Ayva Dolması uygulama aşamaları;

  1. Kiymayi bir tencerede, kisik ateste kendi biraktigi suyu çekinceye degin, yaklasik 15 dakika pisir. Pirinci yika, süz.
  2. Ayvalari yika, içlerini oy ve kararmalari için limonlu suya at.
  3. Kiyma, Pirinç, pekmez, kisnis, Tuz ve yagi iyice karistir.
  4. Ayvalarin içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerlestir.
  5. Sicak suyu ekle, ayvaIar yumusayincaya degin, yaklasik 30 dakika pisir.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Dolmalar Pekmezli Ayva Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Erik Dolması

Erikleri 10 dakika suda bekletin. Iyice yıkadıktan sonra 1 lt sud ...

Zeytinyağlı Elma Dolması

Rendelenmis soganlari, fistiklarla birlikte zeytinyaginda pembele ...

Etli Soğan Dolması

Etli Soğan Dolması;Soğanların baş kısımları kesilir ve kabukları ...