Pembe Gaspaço (Soğuk)
Pembe Gaspaço (Soğuk)
Mezeler ve Ordövrler » Pembe Gaspaço (Soğuk)
Pembe Gaspaço (Soğuk) malzemeleri;
- 500 gr domates
- 200 gr beyaz ekmek
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyagi
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Pembe Gaspaço (Soğuk) uygulama aşamaları;
- Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartın.
- Ekmekleri suyla ıslatın ve suyunu sıkıp domates ve kıyılmış sarımsakla birlikte karıştırıcıya koyun. Yumuşak krema haline gelince yağ, sirke ve biraz Tuz katın.
- Bu karışıma, çorba kıvamına gelene dek 3 bardak su katın.
- 2 saat buzdolabında bekletin.
- Servisten önce kaseye boşaltıp içine buz parçaları atın.
Paylaş
İspanyol Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Pembe Gaspaço (Soğuk)
Ançuez Ezmesi
Benzer Tarifler
Korkoti (Sütlü Buğday); Buğday bir akşam öncesinden iyice yıkanar ...
Bayat ekmegin içini islatin, domates salçasi, sarmisak, kirmizib ...
Sarımsakları soyup ezin.Beyaz peyniri ufalayın.Ekmek içini ıslatı ...