Aperatif Yiyecekler »

Peynir Lokması

Peynir Lokması

Peynir Lokması

Peynir Lokması, Osmanlı mutfağının klasiklerindendir. Peynir Lokması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Peynir Lokması tarifi malzemeleri;

  • 750 gr. lor peyniri
  • 250 gr. un (2 su bardağı)
  • 90 ml. zeytinyağı (6 çorba kaşığı)

Peynir Lokması tarifi uygulama aşamaları;

  1. Lor peyniriniz eğer tuzluysa bir gece öncesinden suya koyup, tuzunu
    atması için bekletin. Süzdürerek sudan alıp. bir yoğurma kabına koyun.
  2. Peyniri süzüp üzerine unu ekleyin ve elinizle yoğurarak yumuşak bir
    hamur hazırlayın. Hamuru önce topak durumuna getirin. Avucunuzun
    altında bir ileri bir geri oynatarak uzatın ve bıçakla (yaklaşık 2 cm'lik)
    lokma lokma kesin.
  3. Zeytinyağını tavada kızdırın. Yağ kızınca lokmaları tavaya yerleştirip, her yanı altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Kızaran lokmaları, üzerine kâğıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarın. Fazla yağını atınca bir servis tabağına aktararak servis yapın.
Peynir Lokması Afiyet Olsun...


579


yemek tarifleri aperatif yiyecekler peynir lokması tarifi peynir, lokması, peynir lokması tarifi osmanlı mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE