Peynirli Maydanozlu Mücver

Peynirli Maydanozlu Mücver
Peynirli Maydanozlu Mücver

Sebze Yemekleri » Peynirli Maydanozlu Mücver

Peynirli Maydanozlu Mücver malzemeleri;

  • 500 gr. taze yağsız beyazpeynir
  • 4 adet yumurta
  • 1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
  • 15 gr. un (2 çorba kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 90 ml. tereyağı (6 çorba kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Tuz


Peynirli Maydanozlu Mücver uygulama aşamaları;

  1. Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin.
  2. Yumurtaları katıp çırparak peyniri sulandırın.
  3. Unu, maydanozu, Tuz u ve kekiği de katarak iyice karıştırın.
  4. Yağı tavada kızdırın.
  5. Karıştırma kabındaki karışımı tavaya dökerek yayılmasını sağlayın.
  6. Her iki yanını da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  7. Kızaran mücveri yağdan alıp, bir tabağa yerleştirin.
  8. Üzerine tarçın serpip sıcak olarak servis yapın.


Osmanlı Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Peynirli Maydanozlu Mücver Tarifi



Benzer Tarifler

Endülüs Usulü Kuşkonmaz

Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde ...

Sebze Graten

Havuçları ve kök kerevizleri soyun ve 4 cm boyunda ve ½ cm kalınl ...

Çalı Fasulye

Fasulyeleri ayiklayip yikayin. Soganlari ince kiyin. Zeytinyagind ...