• 3 adet yumurta
• 1 tutam dereotu (doğranmış)
• 4 çorba kaşığı beyaz peynir
• 1 çorba kaşığı tereyağ

1. Yumurtaları tek tek çırparak tereyağı ile yağlanmış teflon tavada her birini krep seklinde yayarak pişirin.

2. Beyaz peynir ve dereotu karışımını, krep seklinde hazırladığınız omletlerin arasına serpiştirerek bir rulo baton hazırlayın.

3. Omleti tavaya koyarak kendi ekseninde çevirerek tekrar ısınmasını sağlayın.

4. Servis:
   Üçgen dilimlenmiş iki parça taze pide üzerine ruloyu ortadan keserek file domates ve dere otu yapraklan ile servis edin.

Türk Mutfağı Mutfağı Omletler Peynirli Omlet Tarifi