Peynirli Tavuk Köftesi
Peynirli Tavuk Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- Tavuk (fileto) – 500 gr
- Peynir – 120 gr
- Tereyağı – 50 gr
- Kurutulmuş ekmek – 30 gr
- Taze maydanoz – 10 gr
- Taze dereotu – 10 gr
- Bitkisel yağ – 700 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
- Peyniri iri rendeleyin, yeşilliği bıçakla doğrayın, peynire yeşilliği, tereyağı ve tuzu ekleyin.
- Peynir karışımından toplar yapıp 5 dakika derin dondurucuya koyun.
- Tavuk filetosunu yıkayın, kıyma makinesi ile kıyma haline getirin, tuz ve baharatı ekleyin ve homojen hale getirin.
- Bu karışımdan bir parça kopartın ve inceltin.
- İçine peynir topunu koyun kapatıp yuvarlayın ve ekmek kırıntısına batırın.
- Tencerenin içine yağ dökün.
- 15 dk. kadar kızartın.
Peynirli Tavuk Köftesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi peynirli tavuk köftesi tarifi peynirli, tavuk, köftesi, peynirli tavuk köftesi tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE