Pırasa Fırın

Pırasa Fırın
Pırasa Fırın

Sebze Yemekleri » Pırasa Fırın

Pırasa Fırın malzemeleri;

  • 1,5 kg pirasa
  • 250 gr kiyma
  • 1 orta boy sogan
  • 1-2 yemek kasigi yag
  • 1 yemek kasigi domates salçasi ( 1-2 adet domates olabilir)
  • Tuz
Üzeri için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük bardak süt


Pırasa Fırın uygulama aşamaları;

  1. Pirasalari birkaç kat soyup, kök kismiyla yesil yapraklarini kesin; bir parmak eninde dograyin.
  2. Ince dogradiginiz sogani yagla beraber 2-3 dk börttürün.
  3. Kiymayi katip 5 dk kavurun.
  4. Domates salçasiyla pirasalari ve yeterli Tuz katip arada karistirarak 20-25 dk pisirin.
  5. Biraz sicak su ekleyin ve suyunu çekene dek pisirin.
  6. Pirasayi, bir firin kabina bosaltin ve üzerine çirpilmis yumurtayi dökün.
  7. Rendelenmis kasarpeyniri serperek firinda kizartin


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pırasa Fırın

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Biralı Kabak

Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin. ...

Fırında Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. ...

Kuru Bamya

Orta büyüklükte bir tencereye yarısını geçecek şekilde su konur, ...