• 2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su
• ¾ bardak pirinc
• 300 gr (3 orta boy) kirmizi olgun domates
• 7-8 sap maydanoz

1. Domateslerin kabuklarini ve çekirdeklerini çikartip küçük parçalara dograyin veya domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çikardiktan sonra kalin rendeden geçirin. 1 bardak et suyuyla atese koyun ve 5-10 dakika kaynatin.
2. Kalan et suyuyla temizlenmis ve yikanmis pirinci katin.
   
3. Kisik ateste Pirinçler yumusayana dek pisirin Tuz katip kiyilmis maydanoz serpin.

.

Türk Mutfağı çorbalar Pirinç çorbası Domatesli Tarifi