Köfteler »

Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Pirinç Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Pirinç Köftesi tarifi malzemeleri;

Dışı İçin:
  • 1/2 Kg Pirinç
  • 3 Çorba Kasigi Margarin
  • Tuz
Içi Için
  • 250 gr Yagsiz Kiyma
  • 1 Adet Sogan
  • 1 Çay Bardagi Badem
  • 1 Tatli Kasigi Tarçin
  • Tuz,
  • Karabiber
  • 1/2 Çorba Kasigi Margarin
Kizartmak Için:
  • 1 Adet Yumurta Siviyag
Sos Için:
  • 2 Adet Elma
  • 1 Adet Domates
  • 1 Çorba Kasigi Salça
  • Biraz Ketçap
  • 2 Dis Sarmisak
  • Biraz Su
Garnitür Olarak:
  • Kabak
  • Misir
  • Havuç

Pirinç Köftesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pirinci haslayalim.
  2. Kalan suyunu süzelim.
  3. Pirinci 3 çorba kasigi margarin ve tuz ile beraber iyice yoguralim.
  4. Baska bir kaba yarim çorba kasigi margarini alalim.
  5. Kiyma ve yemeklik dogranmis sogani kavuralim.
  6. Bademleri bir süre sicak suda bekleterek kabuklarini soyalim.
  7. Kiyarak kiymaya ilave edelim.
  8. Karisima tuz, karabiber ve tarçin ekleyelim.
  9. Yogrulmus pirinçten ceviz büyüklügünde parçalar kopartarak elimizle incelterek açalim.
  10. Içine kiymayi içten koyup tekrar kapatarak köfte sekli verelim.
  11. Köfteleri çirpilmis yumurtaya bulayip, kizartalim.
Sos Için:
  1. Elmayi ve domatesi rendeleyelim.
  2. Diger malzemeleri de ekleyerek boza kivaminda pisirelim.
  3. Köfteler ve garnitürle birlikte servis yapalim.
Pirinç Köftesi Afiyet Olsun...


1145


yemek tarifleri köfteler pirinç köftesi tarifi pirinç, köftesi, pirinç köftesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE