Piyaz-2
Piyaz-2, Türk mutfağının klasiklerindendir. Piyaz-2'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Piyaz-2 tarifi malzemeleri;
- Kuru Fasulye – 150 gr
- Domates – 250 gr
- Biber – 150 gr
- Yumurta (haşlanmış) – 100 gr
- (2 adet)
- Soğan – 80 gr
- Zeytinyağı – 50 ml
- Limon suyu – 20 ml
- Su – 1,5 Lt
- Maydanoz – 10 gr
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Piyaz-2 tarifi uygulama aşamaları;
- Fasulyeyi 1 saat sıcak suda bekletin.
- Domatesleri ve tatlı biberi 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Soğanı ince piyazlik olarak doğrayın.
- Yumurtaları uzunlamasına 6 parçaya kesin.
- Maydanozu bıçakla ince doğrayın.
- Bir tencerenin içine içine su dökün, fasulye koyun ve tuz ekleyin.
- Kapağı kapatın.
- Kaynatın.
- Haşlanmış fasulyeyi kevgire dökün.
- Fasulye, domates, biber ve soğanı ayrı kapta karıştırın.
- Salataya limon suyu, zeytin yağı, tuz ve baharat ekleyin.
- Servis yapmadan önce yumurta ve maydanozla süsleyin.
Piyaz-2 Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler piyaz-2 tarifi piyaz-2, piyaz-2 tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE